Martine Bayens, ancienne CEO d’entreprise comme Bisnode, Econocom, s’est posée une question audacieuse : « Et si je lançais ma propre marque ? »

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Après avoir testé le kombucha et en être tombée amoureuse, elle a décidé de se lancer dans la création de sa propre boisson. Déterminée, elle s'est formée au brassage, a expérimenté différentes recettes de kombucha et a suivi des cours de sécurité et d'hygiène pour maîtriser sa nouvelle passion.

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Son travail acharné a porté ses fruits et elle a réussi à stabiliser sa formule parfaite. C'est alors qu'elle a eu l'idée de créer Mani Kombucha, avec en tête, un positionnement premium.

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Du stockage des premières palettes dans son garage jusqu'à la mise en place d'un réseau de distribution solide, Martine nous dévoile les étapes clés qu'elle a suivies pour donner vie à MANI KOMBUCHA (production, branding, marketing, logistique…)